为了走出疫情带来的困境，我市不少餐饮经营者转变经营思路，或转战外卖市场，或打破传统营销，利用互联网+寻求转型和创新自救。
上午十点，在向日葵餐饮新改造的餐饮配送中心，已经包装好的冷面、拌面、凉拌菜等各类食品陆续发货，通过物流快递送往全国各地。
作为珲春老字号餐饮企业，向日葵餐饮分店众多。受疫情影响，企业春节期间停业，各类宴会陆续退订，经营面临生死大考。如何危中寻机、走出困境，企业萌生网络销售的想法，试水“直播带货”模式。
采访中，企业负责人告诉记者，作为一家老字号，她希望向日葵餐饮能够更好地传承延边传统饮食文化，同时又不与时代脱节。
如今，原来的销售经理和服务员变身带货主播、打包员，曾经只供应店面的食品有了包装和标识，销售到全国各地。在这个春天，和向日葵餐饮一样，珲春还有众多餐饮经营者积极自救，逐步摆脱疫情带来的影响，焕发出新的生机。
