山野菜上市 食用需谨慎

时间:2020-05-20 来源:珲春广播电视台

  时下又到了山野菜集中上市的季节,山野菜不仅成为市民餐桌上必不可少的美味佳肴,同时也增加了农民朋友的收入。

  记者在我市各大菜市场和早市采访时看到,大叶芹、刺五加、刺嫩芽等在售的山野菜排成一排,少说也有五六种。虽然价格比普通蔬菜高,但绿色无污染的卖点却激起了众多市民的购买热情。卖山野菜的商贩介绍说,今年,山野菜上市较往年稍晚些,目前整体价位与往年同期基本持平。

  市民们之所以对山野菜青睐有加,多半是觉得山野菜的营养价值高,没有农药化肥,可您知道吗?部分山野菜含有微量毒素,需水焯或浸泡后才能入口,直接食用容易出现中毒现象,轻者身体出现不适,重者会危及生命。