览三疆风情 享饕餮盛宴
——2024珲春帝王蟹美食嘉年华活动侧记
9月19日至9月21日，以“览三疆风情 享‘帝王’盛宴”为主题的2024珲春帝王蟹美食嘉年华活动成功举行。活动期间，众多国内外游客开启“‘蟹’逅珲春”探寻之旅，感受珲春的美食魅力。
9月19日18时许，哇斯托克欢乐岛外广场人头攒动，热闹非凡。广场上灯幕绚丽，各式各样的市集展位整齐排列，烟火味十足。市民、游客纷纷举起相机、手机，全方位、多角度地记录下每一个精彩瞬间，更有各路“大V”、抖音达人等进行网上直播，将火爆热烈的画面展现给全国各地的网友。
喝上一杯古法工艺酿造的萨其满烧；聆听朝鲜族洞箫、伽倻琴等传统民族乐器演奏；学习剪一幅满族剪纸作品；体验一次满族歘嘎啦哈、九连环，朝鲜族尤茨等传统民族游戏；通过面对面一对一问诊，感受传统非遗疗法的魅力……
在非遗市集区，“舌尖非遗”品尝、“艺术非遗”观赏、“匠心非遗”展示、“游戏非遗”体验、“仁心非遗”义诊、“爱心非遗”义卖等活动人气十足，吸引了众多市民、游客驻足观赏、体验。调漆、下扇、转扇、拨纹……在艺术漆扇制作体验展位前，市民、游客兴致勃勃地学做扇子，感受非遗文化的独特魅力。“太神奇了，太精美了！”俄罗斯游客卡琳娜特意挑选了写有“珲春”二字的白扇做成漆扇，对亲手制作的扇子爱不释手。
在东北亚特色美食展区，俄罗斯巧克力、牛筋肠，蒙古国的碳烤牛肉干、奶酪等，颇受人们的青睐。现场烤制的大串、鱿鱼，特色韩式火鸡面烤冷面等美食香气浓郁，朝鲜族打糕、米酒、咸菜和各式各样的腌制海鲜让国内外游客尽享珲春味道。
“珲春太有魅力了，在这里可以一次性品尝到各国、各民族的美食，感受到不同的地域及民族文化，我爱上珲春了。”来自山东的游客李光辉开心地说。
在海产品展区，暂养池里一只只帝王蟹吐着水泡、挥舞巨钳，看起来鲜活肥美。“这只帝王蟹8斤左右，鲜活饱满，可蒸可炒，怎么做都好吃，有感兴趣的朋友可以扫码购买。”头戴帝王蟹发箍的工作人员热情地向市民和游客展示推介。
作为此次活动的重头戏，“珲春帝王蟹嘉年华料理比赛”受到万众瞩目。为提升美食魅力，活动特邀珲春本地企业，以帝王蟹、明太鱼等为食材，进行烹饪技能交流，海鲜寿司拼盘、刺身帝王蟹、辣拌明太鱼丝、芝士焗帝王蟹腿、松叶蟹沙拉等独具珲春特色的帝王蟹标志性菜品让国内外游客垂涎欲滴。
“我今天第一次吃到芝士味的帝王蟹，感觉很新奇。这个活动很有意义，它将不同国家、不同民族的人聚到一起，在增进文化交流的同时，也让我们收获了友谊。”来自安徽的游客林夏冰高兴地说，通过此次活动交到了很多俄罗斯朋友，这是此次珲春之旅的最大收获。
9月19日至9月21日，珲春市还在哇斯托克欢乐岛外广场举行了文艺晚会、群众文艺演出、少儿文艺演出等文化汇演活动，民族舞蹈、非遗舞蹈、乐器演奏等精彩节目轮番上演，为市民和游客带来了一场场精彩的视听盛宴。
为丰富游客的娱乐体验，珲春市还举行了“嗨翻电音之夜”电音节演出活动，解锁了不一样的“烟火气”。露天美食电音节以“美食+音乐”为载体，点燃别样的“夜经济”，为广大游客带来了夜游、夜赏新体验。
2024珲春帝王蟹美食嘉年华活动，让更多的人爱上珲春美食、感受珲春魅力。
