就这么定了，五一去延边

当朋友圈开始刷屏延边早市的各色美食，当刷到博主在图们江畔比心的视频，当深夜刷到中国朝鲜族民俗园的星光夜拍，我一拍大腿 —— 就这么定了，五一去延边！这座藏在东北边境的宝藏城市，既有北国风光的豪迈，又有民俗风情的浪漫，像是一颗被低估的明珠，正等着我去揭开它的神秘面纱。

延边的春日，是一首色彩斑斓的诗。清晨，第一缕阳光洒在龙井琵岩山的林间小道上，新抽的嫩芽泛着微光，徒步其中，能听见清脆的鸟鸣与潺潺的溪流声交织成曲。而到了傍晚，布尔哈通河畔的落日余晖将天空染成橘红色，河面波光粼粼，散步的人群、慢跑的身影，勾勒出这座城市最惬意的模样。此时，来上一份延边特色的米酒，微甜的口感配上这绝美夕阳，所有的疲惫都瞬间消散。

说起延边，就不得不提让人垂涎三尺的美食。刚走进水上市场早市，浓郁的烟火气便扑面而来。打糕摊位前，师傅们抡起木槌，一下又一下将糯米捶打成软糯的糕点，撒上黄豆粉和白糖，咬一口，Q 弹香甜，瞬间唤醒味蕾。而在随处可见的烤肉店里，滋滋冒油的延边黄牛肉在烤盘上欢快地跳跃，蘸上特制的酱料，用苏子叶一包，再配上一口清爽的泡菜，口感层次丰富得让人欲罢不能。还有那酸甜开胃的冷面，筋道的面条浸在冰凉爽口的汤汁里，搭配上辣白菜、溏心蛋和牛肉片，光是想想就让人忍不住咽口水。