珲春市高度重视人参产业发展，围绕人参这一特色食材，积极引导餐饮企业创新开发人参菜品，弘扬人参美食文化，加快推进人参品牌建设。
进入冬季，气温骤降，品尝一碗滋补暖身的人参鸡汤，成为许多市民和游客的选择。日前，记者在向日葵饭店看到，正在制作中的人参鸡汤，色泽金黄，清香扑鼻，食客品尝后连连称赞。
走进位于珲春东北亚国际商品城的森林壹号参茸特产商行，林下参、鲜参、人参切片、人参酒等人参产品让人目不暇接。据相关负责人介绍，每年5月至10月是人参及其制品的销售旺季，每月销售额能达20余万元。
据了解，近年来，珲春市立足资源禀赋、人参产业发展实际，在人参种植、精深加工、市场开拓等环节精准发力，推动了人参产业高质量发展。
来源：珲春市融媒体中心
初审：李岩
复审：程翠丽
终审：刘科成
