特色“铁锅炖” 开启乡村振兴“致富门”

时间:2025-02-15 来源:珲春融媒

  来到东北,没人能抵得住铁锅炖的诱惑。在马川子乡马新村,一个由村党支部引领、村民共同参与的农家乐——马新大队铁锅炖不仅拓宽了村民就业增收渠道,也为乡村振兴注入了新活力。

  走进马新村党支部大院,一座宽敞明亮的大棚映入眼帘。大棚内,红灯笼、大花布,热炕头等民俗元素颇具地方特色,接近午饭时间,小鸡、榛蘑、鲤鱼、粉条等北方特色食材通过纯柴火进行炖煮,热气腾腾的铁锅内散发出诱人香味。

  2024年12月,马新村结合本村实际,创办了马新大队铁锅炖,鼓励、支持有意愿的村民参与农家乐的经营与管理。项目建成后,可以带动村内民宿产业发展,同时将夏季户外烧烤、露营完美结合,打造集住宿餐饮、休闲娱乐和度假观光为一体的近郊乡村旅游综合体。



来源:珲春市融媒体中心

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