在中国美食版图上，兰州牛肉面与延边冷面以其独特的风味和深厚的文化底蕴，征服了无数食客的味蕾。随着吉林省大学生志愿服务西部计划“卫国戍边”项目启动以来，五湖四海的大学毕业生齐聚珲春，不同的饮食习惯汇聚成一个相同的信念—支援边疆、建设边疆。今天《我的青春在边疆》专栏的主人公岳洨玫，从踏上志愿之旅率先在口味儿上，实现了从牛肉面到冷面的华丽转变。
岳洨玫是地道的甘肃兰州人，成为西部计划志愿者后，她第一次踏上了东北延边的土地来到密江乡密江村。初来的岳洨玫对饮食习惯有些不适应，特别是珲春的冷面与家乡的牛肉面区别非常明显。
随着时间的推移，她逐渐发现了这道延边美食的魅力，也从中品味到珲春浓厚的地域文化和人文情怀。渐渐的，岳洨玫爱上了这碗冷面，也爱上了这座边城。
在志愿服务的日子里，岳洨玫每天忙碌而充实，走访村民、项目入库、物资采购...全身心投入工作同时，也在他乡真切地感受到了家的温暖。
如今，岳洨玫不仅适应了新的饮食习惯，更在这个过程中感受到不同文化的魅力。从热辣的兰州牛肉面到清爽的珲春冷面，不仅仅是饮食的转变，更是她个人成长和事业拓展的见证。
来源：珲春市融媒体中心
初审：殷景鑫
复审：程翠丽
终审：刘科成
